旦那のラーメン
子供達の日本行きが決定✨してから
、、、というもの、
私達も日本に行く気になってる🥹
、、、というか、行きたすぎて、
最近、頭が日本食モード🍘🍙🍣🍚🍜🍛
旦那も一緒みたいで、いつも以上に
丸い日本米という名のイタリア米なのだが、
消費しまくっている。
あまりにも、食べている為、
長女が
"もぉ、お米が嫌だ"と、、、😭
、、、え〜⁉️
お米が嫌⁉️
何を言っていらっしゃるのか、全く分からない😭理解出来ないんですけれどもけれども😭⁉️
お米がもぉいい⁉️
あり得ない😫
お米は毎日、毎食、食べれる✨
お米無しでは日本食を語れない‼️
、、、私だって、
先月買ったお米、日本米が久しぶりすぎて、
嬉しくて、嬉しくて😍
なんせ、2ヶ月食べて無かったからね👊🤬‼️
お米は食べてたけど、
フランスでは、Camargue(フランス米)、Basmati(インド米)、Thaï (タイ米)が主流で形が割と長いお米さん達、パサパサ米ばかり。
たまにriz rond(日本米、イタリア米)が売っていると、やっぱり米の水分の違い、柔らかさ、もぉ断然、違いすぎて、やっぱり日本食には丸い米💝
まぁ、そんな私のエゴはさて置き、
長女のそんな言葉で、
旦那が"ラーメン作る"と。
もちろんインスタントなんて無いので、
スープ、ダシから手作り。
いつもの醤油ベースではなく、
今日は初味噌ラーメンで。
味玉、のり、ねぎ、チャーシュー、コーン、もやし、黒キクラゲに、白ゴマ。
か、な、り、美味しかったです。
味玉は半熟。
キクラゲも、ニンニクが効いてて、しっかり味がしみてて。
また、この前のチョコレートケーキも美味しかったんだけど、
今回は栗の粉を使ったマーブルケーキ⁉️
半分チョコレート半分プレーン。
美味しく頂きました。
ほぼ毎日、メインで料理するのは旦那。
私は日本食というか、旦那も最近では、かなり日本食を作れるようになってきた為、旦那が作らない、作れない、知らない料理を私が作る担当。
今週は仕事で病欠やらバカンス取る人がいて人手不足で、月曜日から土曜日までフルで働いていたので、寝たくて寝たくて。
疲れていたので旦那の料理、本当に身体に沁みました。
ご馳走様でした。
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