フランス人はパンが大好きだ🥖

毎朝、パン屋に行って出来たてのバゲットを買って､､､

というのは、一昔前のこと。

今そんなのは、年金生活の高齢者か朝早い肉体労働者だけである。

若年層から中年層にかけて、うちらはそんな余裕、時間が朝からある訳もなく、

大抵はbiscotte(ビスコット)

-2度焼きという意味で文字通りかなりカリカリ、お煎餅🍘感覚のミニパンと思ってくれていい🍞

これにバター、ジャムをつけて食べる。

保存が長い間効く為、かなりフランス人に大人気だ✨

Céréale(セレアル)シリアル🥣もぼちぼち。

あとは私達のように、

パンは普段🥖boulangerie(ブランジェリー)で週一回買いだめして、冷凍庫で保存。

うちは、

毎朝、ほぼパン。

パンが無くなった時はシリアル🥣

週末はパンケーキ作ったり🥞

パン買いだめがてら、クロワッサン🥐やショコラティン(パンオーショコラ)を朝食又はおやつ用に買って食べる‼️

ただ最近、お気に入りのパン屋のクオリティが下がった上、高くなった😫☔️

っというわけで、旦那、自ら、パン作り。

初めてでは無く何度か作ったことがあったけど🥖

湿度、温度、使う小麦粉とかによって、違ってくるので、ここに引越ししてきて、このオーブンでは、初🍞

これは、数日前のパン🍞

2次発酵の時、あまり膨らまなかった。と。

パンの機械で練って、寝かせて。

膨らまなかった為、もう一度手練りで

焼きはオーブン✨

中、真ん中、中央部の下の方が焼けてなかった😿

味は塩が足りなく、消化にあまり良くない、パンでした🍞

そして、昨日、機械無し、

100%旦那の手練り、発酵繰り返し、

今日、焼きたてパン🥖

全然違うではないか⁉️💕

膨らんでるし、美味しそう♥️

って、外はカリカリ、中ふわふわ😘

だけど、空気だらけのふわふわじゃなくて、弾力のあるふわふわ👍

ちゃんと中身入ってます😆

お、い、し、い〜🥰

一切れでお腹に結構溜まります‼️

全てがもちろんビオ(biologique)製品で。

ってぇ〜⁉️⁉️⁉️

子供達、旦那、めっちゃ食っとる🙀‼️‼️‼️

いやいや、子供達はいいのです‼️

そのため😘

､､､って、おいっ‼️そこのチミ🫵⁉️⁉️

いや、貴方が作ったけれども、

貴方のおかげですけれども、

､､､､､､､､､⁉️⁉️⁉️

まてぃ‼️‼️‼️‼️

"お腹いっぱいなんだけど、まだ食べたい‼️って食いしん坊的な⁉️"

と、旦那。

ってなんだそりゃ⁉️⁉️⁉️

んなもん、捨ててしまえ〜っ😭⁉️

食べ過ぎです‼️‼️‼️

もぉ〜😩

せめて、明日の分、残しておいてよぉ〜😭

でも、本当に美味しかったです‼️

ご馳走様でした😘